Direktvermarktung - Qualität vom Saatkorn bis zur Wurst

Frisch auf den Tisch

Wir stellen frische, hochqualitative Fleisch- und Wurstwaren aus eigenen Schweinehälften und Rindervierteln her. 

- Montags und Freitags Schlachtung der Tiere in den nahegelegenen Schlachthof in Hof

- Verarbeitung der frischen Schlachtkörper in der Fleischerei Knau sowie Verarbeitung von unserem  

  Qualitätsgetreide in der eigenen Bäckerei nach guter handwerklicher Tradition

- Gewürze und Zusatzstoffe von qualitätsgeprüften Herstellern

- kurze Transportwege zum Kunden

- täglich neue und frische Produkte - keine Massenproduktion!