Eröffnung Bäckerei 2020

Unsere Brote werden täglich frisch in unserer eigenen Bäckerei in Knau gebacken.

- Hierzu verwenden wir ausschließlich Getreide aus unserer Region

- Das Getreide wird in der Pöllwitzmühle zu Mehl verarbeitet.

- Wir garantieren Ihnen keine Fertigbackmischungen in unserem Brot.

- Sie kaufen bei uns regionale Produkte von hoher Qualität, dafür stehe ich mit meinem Namen:

  Bäckermeister Sascha Soffa

Verkauf von Brote und Brötchen aus dem Steinofen:

- mit viel Zeit und Liebe gebacken,

- aus 3stufigen Natursauerteig,

- ohne künstliche Zusätze nach „alt herkömmlicher Art“

Verkauf von  Kleingebäck und Kuchen

in vielen Variationen

Verkauf von Thüringer Festtagskuchen:

 traditionell gebacken 

-  kleine Kuchenpäckchen

auf Vorbestellung:

-  Kuchenplatten

-  Kuchensterne

-  ganze Kuchen

-  verschiedene Kuchenstreifen

Verkauf von Thüringer Festtagsplätzchen:

 - in liebevoller Handarbeit hergestellt nach traditionellen       

   Rezepten aus der Region

 - große Vielfalt, ein Hingucker auf jeder Festtagstafel

Verkauf von köstlichen Torten:

Große Auswahl für Ihre Festlichkeiten. Egal ob Hochzeit, Schuleinführung, Jugendweihe usw. individuelle Wünsche nehmen wir gern entgegen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Unsere Backwaren erhalten Sie in unseren Verkaufsfilialen Pößneck, Unterwellenborn, Neustadt, Schleiz, Zeulenroda, Triptis und Knau. Filialen