Rustikale Gemütlichkeit im Kaminzimmer in Knau

 

 

 Unser Sonntagsschmaus

am Sonntag, den 14.04.2019

 


Vom Chefkoch empfohlen:

3 Gänge Menü                     16,90 €


Vorspeise   Bärlachcremesuppe         

              mit Weißbrotcroutons

            

 Hauptgang  Geschmorte Entenkeule                 

              auf Apfelbeifußsauce mit Rosenkohl

              und Original Thüringer Klößen


 

 Dessert      Duett vom Hellen und Dunklen Mousse

           auf Fruchtspiegel 


                                                          

Vorspeisen: 

Bruscetta                           4,40 € 

mit Salatgarnitur 



Bärlauchcremesuppe                 3,90 € 
mit Weißbrotcroutons

  

 


Hauptmenü:

Herzhafte Rinderroulade           10,90 €

mit Apfelrotkohl und Original Thüringer Klößen      

  

 

Geschmorte Entenkeule             11,90 €          

auf Apfelbeifußsauce mit Rosenkohl

und Original Thüringer Klößen 



Schweinekamm                     8,90 €

mit Meerrettichsauce und Original THüringer Kößen  


 

Cordon Bleu vom Kalb             14,90 €

mit Bratkartoffeln und Salatteller   


Rinderfiletsteak vom Knauer Galloway     16,90 €

auf Grillgemüse und Röstitaler    



             

 

 


Fischspezialität:    

Knauer Karpfen                     9,90 €

mit Original Thüringer Klößen

 

Ganze Nordseescholle                11,90 €

auf Blattspinat und Erdäpfelstampf



Vegetarisch:     

Käsespätzle                          8,40 €

mit Röstzwiebeln und Grünem Salat




Dessert:    

"Heiße Liebe"                     4,20 €  

2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren

    


Duett vom Hellen und Dunklen Mousse 4,50 €

auf Fruchtspiegel

 

 


Kontakt:

<info@agrofarm-knau.de>