Rustikale Gemütlichkeit im Kaminzimmer in Knau

 am Sonntag den 18.11.2018

 Vorbestellung möglich!

 Tel.: 036484/67015 oder 67017

Vorspeisen:  

- Herbstliches Salatbuffet

- Kürbiscremesuppe

Hauptmenü:  

 - Wildhasenkeule   

- Hirschroulade

- Wildschweinbraten

- Gänsekeulen

- Wildragout 

- Zanderfilet auf Spitzkohl

Beilagen:   

- Apfelrotkohl  

- überbackenes Gemüse
- Waldpilzeragout

- Rosenkohl

- Thüringer Klöße   

- Kartoffeln  

- Semmelknödel

- Spätzle

Dessert:       

- Panna Cotta auf Erdbeerspiegel

- Stracciatellamousse